第二十九章
其实在我刚回来的时候，就想去考个厨师证书，但是当我打听清楚厨师证书是怎么回事的时候，这个心思就没有那么急迫了。
厨师证书并不是说可以随便考的，你必须先有一个三级的证书，然后过了两年，才可以去考二级的，拿到二级的还要再停两年才可以去考一级的，而这还是初等的厨师证。
也就是说，不管你厨艺多好，想去考高级厨师证，起码要四年以后才可以。而所谓的三级二级是只要交钱基本上就能过的，饭店并不会因为你多一个二级证书就对你另眼相看。
知道了这些，我要考证书的心也就淡了。不过早晚要考，现在我除了工作也没有别的事，就把名报了等着考试。
我现在的生活相当不错，老张对我非常照顾，第一个月就给我开了双倍工资，用他的话说，我令他的营业额增添了一倍。我对自己的手艺有信心，但还是非常感激。
我和厨房里的人相处的也都不错，虽然同行相妒，但我有老张做靠山，一些事情也不会撕开脸皮的做。何况，我只负责炒菜，真说起来，对那两位专门负责做鱼的威胁不大，工作了两三个月，也没生过气。
这一天，我正在炒菜，张叔突然走进来：“李威，你过来一下。”
“等一下行吗，张叔，我要把这个菜起锅了。”
“那你快点，炒完这盘就别炒了。”
如果只是“炒”的话，一盘菜其实用不了多少时间，我很快就把那盘爆炒猪肝给做了出来，洗了手，张叔正在外面等我呢。
张叔把我拉到一个人少的地方：“你也是在雅思园做的，这雅思园就不用我介绍了。”
我点点头，不解的看着他，他又道：“别看你张叔这么大了，但也是有点事业心的，虽然现在只开了这么一家餐厅，却总想着怎么开大开多。可这开餐馆也要有资金，你张叔混了一辈子，也就开了这么一家，还是借了钱，要是没人帮忙，这辈子都不要想什么连锁。唉，我说这么多，就是现在来了位大人物，想要给你张叔投资。”
“那恭喜张叔了！”
我立刻道，他摆摆手：“这事人家只是有个意向，到底怎么着还不一定呢，不过人家相中咱们餐馆……正确的说，是看上你的菜了，非要见见你，现在就在里面等着呢。”
“这个……不太好吧。张叔，我就一个厨子，而且连个证书都没有，这投资……”
“哎呀，什么证书不证书的，你做的菜好吃才是最关键的。现在已经不是一个客人提了，为什么咱们的菜有时候好吃有时候不好吃，我看你还是早点辞了工，来帮张叔吧，要多少违约金，都算到我身上。”
我不知道说什么，真要说起来，再在雅思园做保安意义已经不大了，但，雅思园是第一个接受我的单位，我对它有特别的感情，虽然人家绝对不在乎我这么个小小的保安。
张叔拍了拍自己的头：“唉，这事咱们待会儿说，现在你先跟我去见人。”
我推脱不过，只有跟他去了，一进包厢，不由得愣了，里面的两个人竟然都认识。
张叔已经在那边热情的招呼了：“王先生，威廉先生，这就是我们现在的厨师小李，你们吃的菜就是他炒的，小李虽然年轻，但这手艺可是顶呱呱的，哈哈，当然，两位先生也是很清楚的啦。”
威廉站起来和我握手：“真没有想到啊，真没有想到。”
我苦笑：“我也没有想到。”
雅思园的哪个头头……除了老胡，我保证他们都不会认识我，但偏偏是这个威廉。
“我竟然让一个这样的厨师做保安，真是失职。”
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