暑渐盛，茶渐歇。
乞儿帮齐掌钵引着几个女丐，端来一盘胡饼，两碗豆豉酱，几样煮过的时蔬，以及盘、碗、箸、勺等物，便退了下去。
龙在田略显得意道：“这豆豉酱可是老乞儿还在青城山时、向典造师叔学来的手艺，洛阳虽大，却鲜有这般正宗滋味。杨小友可将菜蔬蘸酱、裹进胡饼，便知其中妙处。至于这宅院如何得来？咱们边吃边说！”
杨朝夕将信将疑，将一只胡饼剖开，伸箸夹了些葵菜叶、胡瓜条、水芹段，在那黑褐色的豆豉酱中一蘸，置于其中。张口一咬，顿觉咸、酸、辛、香、麻、辣一起涌将出来，仿佛在口中引发了暴乱。登时汗水与清涕一齐流淌而出，只觉酣畅淋漓。
掐指算来，杨朝夕在洛阳城中也呆了不少时日，却从未吃过这般可口的酱料。不禁好奇道：“不知龙帮主这豆豉酱如何调制？小道若能学了去，也可叫娘亲尝尝！”
龙在田捻须一笑：“也不是什么不传之秘。只须取豆豉十份、胡麻一份、饴糖三份、胡麻油三份、干茱萸两份，并盐巴、蜀椒、姜丝、蒜末适量，加两碗水在镬中，大火熬煮至黏稠。再拌入葱碎、胡荽叶，盛出放凉即可。”
杨朝夕听得连连咋舌：“柴门小户的、谁家炊饭肯备这许多佐料？想来龙帮主的师叔、定然官宦府邸中做过坑饪罢！”
龙在田抬起双箸，虚点了他几下笑道：“小友淘气了哈！若非迁来此处、寻到了许多佐料，老乞儿手艺再好，也难为‘无米之炊’啊！”
话虽略带调侃，但这豆豉酱当真可口。
杨朝夕与龙在田当即挽起袖管、甩开膀子，就着豆豉酱拌好的时蔬，直将盘中胡饼吃尽，方才罢手。
龙在田这取来手巾，抹了抹嘴道：“那日我与圣姑娘娘叙完赌约，自是无话可说。岂料覃大善人进来拜过圣姑，禀完几桩小事，便知晓了这赌约胜负。当时便向老乞儿拱手道，自覃府家眷从地牢中救出、覃老夫人便只说这宅子风水有异，非一姓一族能降服。是以已携了小半仆婢、已搬去了宁人坊祖宅。
覃大善人是至孝之人，知道他娘亲心思，实是要他舍了深宅大院、自此低调行事，莫再给家人子女招来灾祸。那几日正找寻买家，要见覃府转于他手。陡然见到老乞儿我，登时想到我那‘积善堂’的想法。便愿将这一套宅院、与乞儿帮在南市的那处旧宅院互换。这样一来，不但‘积善堂’的房舍足够，便连帮中乞儿也能住得宽敞许多。”
“所以，龙帮主便顺水推舟、承了覃世叔的人情，将那南市旧院与他对换了过来？”杨朝夕若有所悟道。
“老乞儿岂是那吃肥丢瘦、小眼薄皮之人！”
龙在田面色微正道，“覃大善人这宅子宽五间、深九架，若当真买下，只怕要数百两银钱！反观乞儿帮那旧宅院，宽不足三间、深不及五架，且房舍破旧，又岂可与覃府同日而语？是以老乞儿当时便婉拒了。”
“那又是何事、令龙帮主改了主意？”杨朝夕知道其中必有缘故，当即追问道。
龙在田悠悠叹道：“却是因圣姑娘娘的一番话，才叫老乞儿茅塞顿开，捡了这天大的便宜。”
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