黎若白好奇：“你选好要做的菜了？”
韩勠恩了一声，好奇询问：“对了你到底是哪的人？”
黎若白开口：“我说了。我跟着爸妈从小哪都去过，哪都没呆太久。算不上哪的人。”
看看韩勠：“不过我户籍是甘su的。”
韩勠恍然：“靠近新jiang和内蒙？还有青hai陕xi四chuan？”
黎若白萌萌揉着头发：“大概吧……”
韩勠询问：“你说你在北方待过？黑龙省？”
上下抛着里脊肉：“锅包肉吃过没？”
“当啷~”
手里的盆都掉地上，感觉一道影子瞬间扑过来，给韩勠撞个趔趄。
“你会做锅包肉？！”
“哎。”
韩勠示意黎若白：“冷静点。还没做出来呢，不能生吃。”
黎若白噗的一笑，随即带着希冀看着他：“你会做锅包肉？！”
韩勠点头：“喜欢吗？”
“喜欢喜欢~”
黎若白还跳了几下，拽着韩勠：“快点！！”
韩勠失笑：“刚吃完午饭没多久，这不是准备吗？”
“你快做出来~”
黎若白皱眉推搡撕扯：“当零食吃都行！！快点！！”
韩勠点头：“也好。慢工出细活，这个菜是有点繁琐。”
黎若白干脆自己那边不做了，所有食材都弄到地上。清理空间然后站在一边催促。
韩勠在肉板上开始切薄片。
说起来其实倒也简单，但火候不好掌握。其中比较难的地方就是裹淀粉。因为淀粉裹不好，下油炸和你可能就炸不出蓬松的样子。很多地方干脆就炸糊了。
而且还要顺纹路切肉。韩勠大概切了一小半，里脊肉大概五斤的样子。切了可能两斤，然后……
“都切了~”
黎若白拽着他手臂晃着：“都切了~”
韩勠哭笑不得看着旁边的黎若白，眼睛紧紧盯着肉，还吞咽口水。
“你就恨不得这些肉立刻变成鍋包肉是吧？”
黎若白笑，然后拿起菜刀：“你不来我来！！都做了多好！！”
韩勠赶忙抢下菜刀，不是怕她不会，是她好像要剁肉馅的动势。
“来。”
韩勠拿着一个西红柿洗好放在她手上，拽着她到一边沙发坐下。
“找个电影，吃着柿子，然后等。”
竖起食指：“重点是等！！”
韩勠转身走，结果直接回头指着正要起身的黎若白：“坐好。”
黎若白乖乖坐着，小脸却委屈的用大眼睛看着韩勠就看着。
韩勠随便找来新买的拖布倒着拿，在黎若白沙发周围画了一个圈：“不许出这个圈你个妖精！！”
“唔~”
黎若白嘟嘴看着韩勠离开，却还是带着期待。
韩勠这边回去开始忙碌了。
肉切好，但却是切了一半薄片，又切了一半的肉条。
那边其他调料还有葱姜蒜也都弄好，肉条放在里面腌制。
肉片开始裹淀粉，那边顺便烧着油，温度调低。
锅包肉一个秘诀，裹淀粉的时候，先裹一遍生淀粉，然后在裹一遍淀粉糊。等于一生一糊裹两遍，这样不会出现炸糊的迹象。
“可以下锅了吧？”
本章节尚未完结,共3页当前第2页,请点击下一页继续阅读------>>>